Tilápia assada é escolha leve e prática para um almoço cheio de sabor

A tilápia assada é daquelas receitas coringas para o dia a dia: fácil de preparar, nutritiva e com sabor suave que agrada diferentes paladares. Assada no papel-alumínio, ela fica suculenta, absorve bem os temperos e ainda cozinha junto com os legumes, economizando tempo e louça.

Perfeita para quem busca uma refeição equilibrada, essa versão leva batatas, cebola e tomate, formando um prato completo que funciona tanto para o almoço da semana quanto para um jantar leve. O preparo é simples e não exige técnicas elaboradas.

Confira o passo a passo da receita:

Ingredientes

• 1 tilápia inteira limpa
• Suco de 1 limão
• 1 tomate maduro cortado em rodelas
• 1 cebola cortada em rodelas
• Tempero a gosto
• Azeite a gosto
• 2 batatas médias cortadas em rodelas
• Salsa desidratada a gosto

Fechar modal.

1 de 6

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

Getty Images

2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

Getty Images

3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

Getty Images

4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

Getty Images

5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

Getty Images

6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

Getty Images

Modo de preparo

1. Forre um tabuleiro com papel-alumínio e coloque a tilápia no centro.
2. Lave o peixe com o suco de limão e escorra o excesso.
3. Tempere a tilápia por dentro e por fora com o tempero de sua preferência.
4. Regue o peixe com azeite em abundância.
5. Distribua as rodelas de batata, a cebola e o tomate ao redor do peixe.
6. Salpique a salsa desidratada sobre as batatas.
7. Cubra o peixe com o papel-alumínio, fechando bem.
8. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos.