O mercado físico do boi gordo encerra a semana apresentando menor fluidez. De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, o ambiente de negócios sugere por novos reajustes no curto prazo.
Segundo ele, isso acontece em linha com a atual posição das escalas de abate, em especial quando se trata dos frigoríficos de menor porte.
“As exportações seguem em alto nível, com expectativa de um novo recorde para a atual temporada, tanto em volume e principalmente em receita. O mercado interno também conta com seus predicados em uma primeira quinzena de mês interessante do ponto de vista do consumo”, disse.
- São Paulo: R$ 315 — ontem: 314,25
- Goiás: R$ 295,18 — 293,75
- Minas Gerais: R$ 300,29 — 298,53
- Mato Grosso do Sul: R$ 316,70 — 315,11
- Mato Grosso: R$ 301 — 299,32
Mercado atacadista
O mercado atacadista encerra a semana apresentando preços firmes. Para Iglesias, a expectativa é de continuidade do movimento de alta durante a semana, que ainda conta com o efeito da entrada dos salários na economia para motivar a reposição entre atacado e varejo.
“Vale destacar que a carne de frango segue mais competitiva na comparação com as proteínas concorrentes, em especial se comparado à carne bovina”, disse Iglesias.
O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 23,00 por quilo. O quarto dianteiro ainda é cotado a R$ 17,80 por quilo. A ponta de agulha segue precificada a R$ 17,00 por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,24%, sendo negociado a R$ 5,4358 para venda e a R$ 5,4338 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,4145 e a máxima de R$ 5,4430. Na semana, a moeda teve desvalorização de 1,97%.
