São Paulo, fevereiro de 2026 – O consumidor brasileiro começou 2026 encontrando preços mais baixos de produtos básicos nos supermercados. Segundo o estudo “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, elaborado pela Neogrid, ecossistema de tecnologia e inteligência de dados para a cadeia de consumo, os ovos registraram queda de 7,7% entre dezembro de 2025 e janeiro de 2026, passando de R$ 0,85 para R$ 0,79 por unidade. Esse movimento de redução foi acompanhado por retrações na carne de frango (-5,2%), no leite em pó (-5,5%) e no arroz (-4,7%).
No mesmo período, as maiores altas foram observadas nos legumes (6,2%), seguidos pela carne bovina, cujo preço médio por quilo subiu de R$ 39,06 em dezembro para R$ 40,42 em janeiro de 2026 – incremento de 3,5%. O xampu também encareceu 3,4%, enquanto a farinha de mandioca e o desinfetante avançaram 2,1% e 1,5%, respectivamente.
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“O início do ano mostrou acomodação nos preços de itens essenciais, ao passo que categorias mais sensíveis ao clima e aos custos tiveram alta”, explica Anna Carolina Fercher, líder de Dados Estratégicos na Neogrid. “Em âmbito nacional, para os próximos meses, a expectativa é de pressão inflacionária seletiva, sobretudo em hortifruti, com maior estabilidade nos itens básicos.”
Variações de preços em janeiro de 2026 no Centro-Oeste
Na região Centro-Oeste, as categorias que apresentaram maior elevação de preço foram legumes (5%), refrigerante (4,5%), xampu (4,3%), ovos (4%) e queijos (3,2%). Em contrapartida, os principais recuos foram observados em frango (-9,1%), carne suína (-8,8%), óleo de soja (-6,3%), detergente líquido (-5,3%) e leite UHT (-5,1%).
Sobre a Neogrid: Neogrid é um ecossistema de soluções que transforma dados em insights e tecnologia em poder de ação para aumentar giro de estoque, reduzir ruptura, fortalecendo a colaboração entre indústria, varejo e distribuidor. Com estratégia de transformação guiada pela Inteligência Artificial – e foco total no cliente –, atuamos para que toda a cadeia de consumo e de abastecimento opere de forma integrada, sem faltas e sem excessos, aumentando a disponibilidade de produtos de maneira mais eficiente, sustentável e rentável.
