A safra de uva no Rio Grande do Sul pode alcançar 905.291 toneladas no ciclo 2025/2025, segundo dados da Emater/RS-Ascar. O volume representa crescimento de até 10% em comparação com a safra anterior.
O Estado conta com 42.407 hectares de parreiras destinadas à indústria e 3.383 hectares voltados ao consumo in natura.
A 1ª Abertura Nacional da Colheita da Uva foi realizada na última terça-feira (20) em Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, reunindo produtores rurais, autoridades estaduais e municipais. Participaram os secretários da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação, Edivilson Brum, e do Turismo, Ronaldo Santin.
A cidade reúne cerca de 1,5 mil famílias na atividade vitivinícola, com produção voltada à indústria.
“A estimativa de uma safra superior a 900 mil toneladas confirma a força da vitivinicultura gaúcha e o trabalho qualificado das famílias produtoras. Eventos como este valorizam essa cadeia produtiva, que é estratégica para a economia do Rio Grande do Sul e tem papel fundamental no desenvolvimento regional, especialmente aqui em Flores da Cunha, referência na produção voltada à indústria”, afirmou Brum, em comunicado.
“A colheita da uva vai além da produção agrícola, pois se transforma em experiência turística, identidade cultural e desenvolvimento regional. Eventos como este fortalecem a integração entre o campo e o turismo, qualificam o destino e ampliam a atratividade da Serra Gaúcha para visitantes de todo o país”, disse Santin.
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Apoio institucional à vitivinicultura
A Secretaria da Agricultura e o Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis) mantêm termo de colaboração para ações voltadas ao setor. Desde 2023, a parceria conta com R$ 44,3 milhões do Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado (Fundovitis).
Os recursos são destinados a ações de manutenção, promoção, modernização de processos e ampliação da presença dos vinhos gaúchos nos mercados nacional e internacional.
A realização da Abertura Nacional da Colheita da Uva integra a produção vitivinícola, a gastronomia e o turismo no Estado. A iniciativa envolve roteiros turísticos ligados à colheita e à cultura da uva, com impacto na geração de renda nos municípios da Serra Gaúcha.
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